HOT ! ミッシェルファロン1本 ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA

ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA。マカロン 15個 | Michel Belin。マックスファクトリー 1/20 PLAMAX MF-19 minimum factory アルフィン。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。MFA-2525】【MFA-2481】デザートグローブ2 | MaxFritz マックス。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ プラチナ　2004 管508。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2000。パトリックサリヴァン　4本　セット。【祝20歳】BAROLO バローロ 2005。DRCブルゴーニュオートコート・ド・ニュイ ラヴィーニャ 2006。ren ワイン　KENZO ESTATE 蓮。【ヨックンクン】ブルゴーニュ ピノノワール セレクション ベルトージェルべ。エンジェル ドゥミセックブルーファータイプ750ml。パゴ・デ・タルシス・ドルチェ・ナチュラル・ブロンクス 500ml×6本。MUSUBI 2024 & MIYABI 2024 2本セット。ミュジニィ・グラン・クリュ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2005]。珍品【プレミアワイン空瓶】シャトー・ムートンロートシルト1989他 5本。Clos de Tart クロ・ド・タール 2015 グランクリュ。1982 Château Mouton Rothschild 750ml空瓶。ワイン Jean-Marc Roulot Bourgogne Blanc 2022。ステファンベルノドー2022、フランソワデュム2022セット。【古酒】Torres Gran Vina Sol & Coronas ワイン。ラグジュアリーシャンパーニュ『コンテス•ドゥ•セレス キュヴェ01』 750ml。ドメーヌポンコツ　ドメーヌオヤマダ　計6本。シャトーラトゥール 2006 750ml 未開栓。新品袋付き　Dom Pérignon 2015 ヴィンテージ 村上隆デザイン。2013 vintage ヒッチング・ポスト・ハイライナー ピノ。Luce 2018 トスカーナ 赤ワイン。icci2131【未開封】プラネタ シャルドネ 2022 750ml 3本。LA GRANDE DAME ヴィンテージシャンパン 3本セット。シャンパーニュ2本セット。赤玉スイートワイン ポスター サントリー ポスター 極美品 復刻物。卵*飯様 ミエイケノ　ピノ·ノワール　2019。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカ エ アズッコ(花柄)。2本セット【高級シャンパン】ドミニク・マサン キュヴェ・ロンヴィ・T ブリュット。v*8様 貴重古酒 1989 ベイシュベイル サンジュリアン村4級サントリー正規。BLACK SAMURAI 2021 カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml。シャトー　クロワゼ　バージュ　2000年。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ホリデー　グリーン　クリスマス　ロゼ。Pontet Canet 2021 赤ワイン 750ml シャトーポンテカネ